Le banana bread, ce gâteau tout simple qui sent bon la douceur des dimanches et dont je suis fan Il y a ces recettes qu’on prépare presque sans réfléchir, celles qui riment avec réconfort, maison qui sent bon. Le banana bread en fait partie. C’est la recette parfaite pour ne rien gaspiller, pour donner une seconde vie à ces bananes trop mûres qu’on pensait bonnes à jeter. Moelleux, parfumé, et plein de souvenirs, il se savoure aussi bien au petit déjeuner qu’au goûter, accomp