BIENVENUE

Il y a des week-ends où l’envie de cuisiner doucement s’impose d’elle-même. Le ciel un peu gris, l’odeur du café, et cette idée réconfortante de préparer un plat de saison, à la fois sain et gourmand pour les copains ou la famille. Ces lasagnes au potimarron, champignons, feta, estragon et noisettes sont nées d’une semaine d’automne. Je recevais. Je ne savais pas quoi faire. Je veux un plat de saisons qui puisse se préparer en avance, mon meilleur ami m’avez gentiment ramené

Le banana bread, ce gâteau tout simple qui sent bon la douceur des dimanches et dont je suis fan Il y a ces recettes qu’on prépare presque sans réfléchir, celles qui riment avec réconfort, maison qui sent bon. Le banana bread en fait partie. C’est la recette parfaite pour ne rien gaspiller, pour donner une seconde vie à ces bananes trop mûres qu’on pensait bonnes à jeter. Moelleux, parfumé, et plein de souvenirs, il se savoure aussi bien au petit déjeuner qu’au goûter, accomp