Il y a des week-ends où l’envie de cuisiner doucement s’impose d’elle-même. Le ciel un peu gris, l’odeur du café, et cette idée réconfortante de préparer un plat de saison, à la fois sain et gourmand pour les copains ou la famille. Ces lasagnes au potimarron, champignons, feta, estragon et noisettes sont nées d’une semaine d’automne. Je recevais. Je ne savais pas quoi faire. Je veux un plat de saisons qui puisse se préparer en avance, mon meilleur ami m’avez gentiment ramené